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ジャンボな白ゴーヤとツルムラサキのグリーンカーテン

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台風第12号 (タラス)は紀伊半島あたりでは大変な被害が出てしまっているようですね。
被害に見舞われた皆様には、お見舞い申し上げます。


我家付近は若干風が強かったくらいで雨も時折激しく降る程度で事なきを得たようです。
とは言っても、土曜日曜と結局園芸関係の作業などは全く出来ずに家でゴロゴロしておりました。


そんな訳で畑や菜園関係の話題もあまり無いのですが、家のグリーンカーテンの白ゴーヤの一つが、かなり大きくなったので紹介しておきます。(↑冒頭の写真)

重さは750gで太さは11cm(長さは実測では26cmくらい)で我家で取れたゴーヤの中では多分一番太くて重いゴーヤだと思います。
若干オレンジ色になってきて、もう種を採っても大丈夫そうなので種取り用にするつもりです。



グリーンカーテン関係では西の履き出し窓に実生のツルムラサキを移植しておいたのが漸く大きくなってきてこちらもグリーンカーテンがもうちょっとで完成しそうです。
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一応、白ゴーヤのグリーンカーテンは完成してこんな感じになっています。
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by BlueBerryNote | 2011-09-04 17:17 | グリーンカーテン

グリーンカーテン完成

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家の西壁をカバーするためのゴーヤのグリーンカーテンが完成に至りました。


近くから見るとカーテンと言うよりも壁みたいな感じです(笑。

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お盆に追加で更に北に紐を追加したのですが、これから涼しくなるようだから必要なかったかもしれません(笑。


一つ目のゴーヤが白ゴーヤの筈なのに緑が交じって当惑していましたが、ちゃんと真っ白な白ゴーヤもポツポツでき始めて来年の白ゴーヤの種もなんとかなりそうです。
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南の履き出しの方の三尺ササゲ(華厳の滝)の方も遮光度が増すと共に実も食べきれないほどぶら下がっています。莢食では既に消費しきれないのでこちらは豆食として赤飯の時に使うことになりました。

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我家ではグリーンカーテンは「至極簡単でこんな物誰でも簡単に作れる」と思っておりましたがブログ友達の方などから結構苦戦されている方も多いという様なことを聞いたので私も出先で彼方此方グリーンカーテンを観察したところ確かに上手くいってないところの方が多いように感じました。

上手く出来ているところのは、ともかく葉っぱが大きいんですよね。
なかなか大きくなれないところは総じて低いところでも葉が小さいように思います。


私からのアドバイスとしては

土の量を出来るだけ多くする
2週間に1度程度は必ず追肥する

多分、この2点を気を付ければ大分改善されるように思います。



このところ雨が降らず、今日も降らないかと若干残念に思っていましたが、今、ポツポツ降り始めてくれました。確り降って欲しいものです。



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by BlueBerryNote | 2011-08-20 20:21 | グリーンカーテン

グリーンカーテンが7割がた壁を覆いました

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家の西壁に設置したゴーヤのグリーンカーテンが漸く形になってきました。

左に方がもうちょっとで埋まります。
右の方も遮光率がイマイチですが程なくもっと密に茂ると思います。
お盆には大体完成していることでしょう♪


なかなか実がならないと思っていたらかなり低い場所で爆発ゴーヤ発見です(笑。
他にも2個ありました。

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白ゴーヤの種を取って蒔いたものでしたが今の段階で若干緑が混じっています。
若しかしたら緑のと交配したかもしれません・・・。
あるいはもう少ししたら真っ白になるのかな?・・・


我家はゴーヤチャンプルはそれ程好きではありませんから年に2~3回くらい食べる程度です。
だから殆どのゴーヤは観賞用になってしまいます(笑。






今年は家の南側は三尺ササゲでグリーンカーテンを始めましたがこちらもとりあえず蔓が雨樋までは届いたようです。

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朝顔に似ていて紐に巻きついて上に伸びるので左右への広がりが期待できません。
巻いた蔓を解いてから横に導いて2~3本隣の紐に巻きつくようにしたりして密に茂るよう工夫したりしています。

こちらも大分花が咲き始めたので程なく収穫できると思います。ササゲの方は食べやすくて好まれていますから殆んどの実は食べてしまいますし、食べ切れなくなったら莢ではなくて豆にして収穫して赤飯用に使ったりしています。





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by blueberrynote | 2011-08-08 18:44 | グリーンカーテン

グリーンカーテンの経過@ゴーヤと三尺ササゲ

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出足が遅れたゴーヤのグリーンカーテンは壁の半分くらいまで成長して今月中には一応形になってくれそうです。
(因みに今年も苦味が薄いという去年の自家採種の白ゴーヤの種で作っています)


遠くから見るとまだまだです(笑。
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今年は西壁だけにしようと思っていたけれど、余った三尺ササゲの華厳の滝の苗を利用して、南側の履き出し窓の方でも三尺ササゲのグリーンカーテンを作ることに決めました。
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こちらも一応一番成長している苗は1mくらいまでは育っています。


大きなプランターに4株ずつ収めました。
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三尺ササゲは朝顔のように紐にクルクル巻きついて伸びるのでゴーヤよりも一層横へ広げる作業がひつようになりそうです。

三尺ササゲは莢も食べるけれど食べ切れなかったら赤飯用の豆にも使えるので結構重宝する野菜です♪



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by blueberrynote | 2011-07-23 20:02 | グリーンカーテン

カボチャの収穫とオクラと白ゴーヤの種取りなど

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カボチャの撤収
まだ熟しきっていない実も幾つか残っていたのでなかなか撤収できないでいたカボチャですが踏ん切りをつけて漸く撤収する決心がつきました。
とりあえず実の収穫ですが今年は坊ちゃんと栗坊の2株で70以上の収穫となりました。↑写真
今までに幾つか食べたりお裾分けした分もあるので80以上だっただろうと思います。

去年も40くらい取れましたが今年は倍以上取れたようでやはり空中栽培は収量もUPすることが分かりました。

気になったのは株もとの瘤で線虫によるものだろうと思いますがカボチャの場合は収量とかには影響は出ないようですね。
それでも後作が心配ですからカボチャの後には大根でも植えようかと思っています。

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秋冬野菜種蒔き

1週間ほど前に植えつけたキャベツと白菜はどうやら根付いてくれたようだけれど二日に1度は水遣りしないと流石に厳しいみたいです。市民農園に通うのは週に2回くらいにしたいのですが今は仕方ないと諦めています。

今日はつぼみっ子とザーサイとキャベツの追加分の種蒔きもしましたが極早生の玉葱の種蒔きは玉葱の種の発芽適温が15~20度ということで二の足を踏んでしまいました。
発芽が遅れるかも知れないけれど、そうそう先延ばしにも出来ないから明日あたり蒔こうかと思います。



白ゴーヤとオクラの種取り

来年に向けての種取でオクラとゴーヤの種取もしておきました。
オクラは赤と普通のを、ゴーヤは白を来年も育てるつもりです。
白ゴーヤは本当にデカクて肉厚なので食用には向いていると思います。
種はやはり赤いです。

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by blueberrynote | 2010-09-01 20:55 | 菜園

グリーンカーテンはようやく8合目まで到達しました。

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勿論、単に上に伸ばすだけならとうに到達していたのですが密に茂らせるために何度も摘心したり横に這わせたりで大分遅くなりました。

例年はコンテナ三つだったのですが、今年はコンテナ二つに減らしたのでやはり大分遅れてしまったようです。


爆発ゴーヤもようやくちらほら現れています。
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別の場所で育てている白ゴーヤで1個飛び切り大きいのが出来ているのでこれは来年用の種に爆発させるつもりです。
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たちこさんのところで教わったゴーヤチップスも作ってみましたよ。
酒の肴にとてもよく合いました。
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材料
  
最初にゴーヤにまぶす
★小麦粉  150g

水に溶いてあげる直前に↑のをくぐらせる 
★片栗粉 150g  ★水 360cc  ★重層 7g

揚げ油
★サラダ油 適宜 

味付け
★塩 少々  ★調味料  少々 


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by BlueBerryNote | 2009-08-19 20:21 | グリーンカーテン

グリーンカーテンと白ゴーヤチャンプル

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ゴーヤのグリーンカーテンも壁の高さの六合目くらいまで達しました。


ご覧の通りスカスカですね。
このまま伸ばすと必ず下はスカスカ雨樋のあたりで密集してグチャグチャニなってしまいます。


ここは上に伸ばしたい気持ちを「グッ」と抑えて一旦全て摘心します。
そうすると脇芽がバンバン発生して真ん中付近も密になって遮光率もあがって良い感じのグリーンカーテンになるわけです。
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ゴーヤ関連ではこことは別に今年は白ゴーヤも育てています。
どうも白ゴーヤのほうが早生らしくて明らかに収穫が早いです。
次から次へと結実し定期的に収穫も出来ています。
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今日も2個取れました。
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白ゴーヤは普通のゴーヤと比べて苦味が薄いということだったので実際ゴーヤチャンプルを作って食べてみましたよ。
やはり苦味は大分薄いみたいです。
我が家ではスライスしてから塩もみして湯通ししてから炒めますが、苦いのが好きな方は下処理を抜いてそのまま炒めたりすれば苦味が強くも出来そうに思いました。



ただ、ゴーヤチャンプルだと豆腐、卵、白ゴーヤ、豚肉など皆素材が白っぽくて映えないからニラとか入れたほうが良さそうです(笑。
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左はナスのキンピラ風炒め煮です。











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by BlueBerryNote | 2009-07-28 07:18 | グリーンカーテン | Comments(4)