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夕顔の空中栽培

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夕顔の花


カンピョウ用の夕顔ですが今年は婆様の気まぐれでゴルフの練習ネットの上を這わすようにして育てることになりました。


まあ、本来の目的では既に久しく使っていないネットだからどう使っても良いんですけどね(笑。


今年は大分遅れているけれどネットの上に今の所3個大きいのがついています。
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ネットに下にも一つぶら下がっているけれどカンピョウはかなり大きく重くもなるので果たしてこれで大丈夫かと心配しつつ見守っています。
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いざとなったらネットか何かで支えましょうかね。




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by BlueBerryNote | 2012-08-02 20:31 | 菜園

カンピョウを剥いているところの動画

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大丸カンピョウ(夕顔)の実


カンピョウを剥いているところの動画をUPしたので紹介しておきます。

手の中に隠れて見えにくいですが剥いているのはこういう道具です。
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カンピョウを手剥きする様子



剥き上がり。
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by blueberrynote | 2011-08-02 20:40 | 菜園

菜園関連ダイジェスト(主に瓜科)

今年の菜園関係の話題をダイジェストで紹介しておきます。


大体我が家も他所様の菜園と似たような野菜を栽培しているわけですが、やや変わった野菜については紹介しておこうと思います。



ニガウリのグリーンカーテン
最近は割りと見かけるようになりました。今年は正確に言うと窓がない西壁の日除けですからグリーンウォールです。半分以上になりました。雨樋まで間もなく届きます。雨樋に届くとそのあたりが茂りすぎてゴチャゴチャするので定期的にそこから上を切らなければならなくなります。脚立を出したりしなければならず手間なので摘心などしてなるべく上に行くのを遅らせています。
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幼果は12cm程度で収穫はもうちょっと先になりそうです。
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夕顔(カンピョウ用)の収穫
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カンピョウ剥き器です。
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私は皮を剥かずに芯をくり抜いてから内側から剥いています。(写真は婆様です)
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干しあがればカンピョウのできあがり。

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カンピョウ剥き器は↓こちらで求められます。
カンピョウ剥き器(売り切れてました・・・。)
また夕顔は皮を剥けば冬瓜みたいに食べられるのである意味夕顔があれば冬瓜も必要ないかもしれません。
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トウモロコシの皮付き焼き
トウモロコシも取れていて今年は皮付きで焼いたりもしています。
収穫して皮毎濃い目の塩水に2~3時間漬けて皮毎焼きます。
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出来上がり。
ゴールドラッシュというとても甘い品種です。
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ジャンボカボチャ栽培
今年は縁あってジャンボカボチャも育てています。

今年最初に人工授粉した実は何故か肥大がとまってしまいました。
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今朝、雌花が3個咲いていて全てに受粉したのでどれか一つでも順調に育ってくれればと思っています。一応目標は30kgです。
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by BlueBerryNote | 2008-07-30 20:07 | グリーンカーテン | Comments(4)