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挿し木出来る野菜たち>ナスとモロヘイヤとオクラetc

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挿し木実験でナス、モロヘイヤ、は挿し木が出来ることがわかりました。


他にオクラ(jigitariさん情報)やピーマン、しし唐(拓巳さん情報)、エンサイ(空芯采)も挿し木は出来るようです。

トマトは有名ですし、キュウリやカボチャは取り木で増やすことが出来そうです。

今朝も秋用にトマトベリーの挿し木をコンテナに植えつけておきました。

ナスもコンテナに植えつけようと思っています。



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by BlueBerryNote | 2009-08-20 20:19 | 菜園

ピーマンの葉のお浸し

よく行く産直ショップでピーマンの葉が売られているのを発見!

長野の郷土料理でお浸しにするそうです。
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水曜日辺りから若しかしたら初霜が降りるかも知れないから早速我が家でも作ってみました。
茎はやはり固いから食べるのは葉と葉柄だけが良いみたいです。
味はちょっと苦味がありますが私はそれ程気になりませんでした。
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茹でてバター炒めとかお味噌汁に入れても良さそうです。
皆さんもお試しあれ。


葉物がないときの彩には良いと思いますよ。




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by BlueBerryNote | 2008-11-17 20:04 | 菜園 | Comments(8)