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二度目のイチゴジャム作り記録記事

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ポツポツ取れていたイチゴも流石に終わりで今年二度目のイチゴジャム作りをしました。
今回はイチゴは1700gです。
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やはり沢山作るときは鍋は大きいほうが良いですよ。
噴きこぼれそうになって大変でした(笑。

これが終わる頃にはブルーベリージャムが作れると思います♪
by BlueBerryNote | 2009-06-13 20:58 | イチゴ

取れたイチゴで自家製ジャム作り

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イチゴ1kg


今朝もイチゴが取れて冬から溜めていたイチゴが1kgになったのでジャムを作りました。
今回は砂糖は350gにしました。



結構、灰汁(アク)が出るのでなるべく丁寧にとります。
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700gのジャムが出来ました。
早速、朝バターロールに塗って食べましたよ!
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やはり自家製ジャムは美味しいな~(゚д゚)ウマー



明日の記事はボーナスに特徴的に現れる品種同定のサインについての記事の予定です。



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by BlueBerryNote | 2009-04-30 20:17 | イチゴ | Comments(6)