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ブルーベリージャムでブルーベリージュース

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ウォッカのブルーベリージュース割り





今年もブルーベリージャムを作る季節になりました。

新しいジャムが作れるので勿論そちらを食べたいですが去年作った物が結構残ってしまっています。



どうした物かと考えて、効率よく消費できるジュースにして飲んでしまうことにしましたよ。





作り方

ミキサーにジャムと水を適当に入れる
ミキサーで混ぜる

水の分量は勿論お好みで


基本的にはこれで出来上がり。




他に牛乳とかヨーグルト
アイスクリームを加えればスムージーみたいにもなるとおもいます。



あと、濃い目に作ってあとで炭酸水で割ったブルーベリーソーダなんかもかなり美味しそうに思います♪




今日はとりあえずウォッカをブルーベリージュースで割って飲んでみました。
飲み易いですね。殆どジュースでした(笑。





今日は古いジャムで作りましたけどフレッシュなブルーベリーでも大体同じものが作れると思います。
その場合はちょっと砂糖を加えると良いだろうと思います。



皆さんも色々挑戦してみてくださいね!♪









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by BlueBerryNote | 2013-06-29 20:27 | ブルーベリーの加工

ウィスキー当たりました

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またまた、しょぼい懸賞の当選です(笑。


又、今週末辺りに幾つか応募する予定です。




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by BlueBerryNote | 2013-06-26 20:26 | 閑話

グリーンカーテンの下地作り

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昨日の午後にグリーンカーテンの下地作りをやりました。


例年通り、上は雨樋を支える金具とその間に打った釘を紐で繋いでそれから下にビニール紐を垂らします。



下は物干し竿とブロックに結べば出来上がり。
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肝心の苗ですが今年は去年と同じ白ゴーヤの他にササゲも一部加えてみました。




こちらは東側の窓のカーテンで雨樋を支える金具にネットを左右二箇所縛って簡単に済ませました。
一間くらいの幅だったらこれが手軽で良いと思います。
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梅雨明けまでにはある程度広がってくれていると思います。

因みに今日は1mくらいに育ったゴーヤの苗達の摘芯だけしておきました。



おまけ


今日の収穫


トウモロコシは初収穫。
茄子も適当にとれはじめています。
キャベツはこれから15個くらいはとれそうです。
枝豆も適当にとれています。
トマトは2個目
ブロッコリーは形は悪いですが味は普通です。
人参も割と順調にとれてます。
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by BlueBerryNote | 2013-06-23 20:33 | グリーンカーテン

道で拾った亀たち

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台風が自然消滅してホッとしてはいるのですがこのところ雨続きで外の作業ができません。


雨が続くからということでも無いのでしょうが、この一月位の間に道端で亀を二匹拾いました(笑。

どちらも概ね田んぼの間のアスファルト道路を横断する感じで割とサクサク歩いてましたよ。

すかさず車を道端に止めて捕獲。というか拾う感じですね。


一匹はいわゆる緑亀だと思います。
もう一匹は多分クサガメだと思います。


最近は外来生物も日本に帰化するものも多いらしく、今回拾った亀達も日本で繁殖しているのかもしれません・・。




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by BlueBerryNote | 2013-06-21 20:08 | 閑話

500円玉よりちょっと小さいブルーベリー

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右の縦の列はマグノリア@サザンハイブッシュ系


500円玉サイズを目指していたブルーベリーですが、残念ながらちょっと足りなかったみたいです。
25mmちょっとと言うところですかね。

500円玉が26,5mm程度らしいので1mmくらい足りなかったと言うことです。


本来、このチャンドラーと言う品種なら500円玉サイズのブルーベリーもそれ程難しいということでも無いはずですがちょっと油断してしまいました(笑。




右に並べたのはサザンハイブッシュ系のマグノリアという品種です。
二房しか成らせなかったと言うこともあって中粒品種の割には結構大きな実に肥大したと思います。
これくらい極端な事をしてやれば多分今年も500円玉サイズが出せたと思うんですけどね。
最近は其処までは拘らないのでしかたないです(笑。




まあ来年は頑張りましょう!







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by BlueBerryNote | 2013-06-18 20:42 | ノーザンハイブッシュ系品種

ブルーベリーの害虫あれこれ

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ボクトウガによる幹の食害



暖かくなってブルーベリーにも害虫があれこれ発生しています。

↑の写真は幹の芯を食べて筒状にしてしまうので鉄砲虫とも言われています。

中にはこんな幼虫が隠れています。


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ボクトウガ




毛虫のマイマイガは毛に毒は無いらしいのですが、私としてはとても素手で触ることは出来ません(笑。
結構春先から発生している害虫です。

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一番困るのはやはりコガネムシの幼虫で今年はリンゴの木が一本とブルーベリーの小さな苗を二本ほど枯らしました。

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ブルーベリーは太い根というものがありませんからコガネムシの幼虫に入られると丸坊主にされてしまいます。




これからの時期ですとシャシャンボツバメスガの被害もそろそろ出てきそうなので、ゼンターリ水和剤というBT剤をキャベツとかブロッコリーに散布するついでにブルーベリーにも散布しておきました。

ゼンターリ水和剤

ゼンターリ水和剤最近はあまり効果があるのかよく分からないんですけどね(笑。
(キャベツとかには効果がちゃんとあるようです)




ブルーベリーの害虫・益虫・その他の虫などにつきましてはこちらで纏めてありますので興味のある方はご覧になってくださいね。

ブルーベリーの害虫・益虫・その他の虫など














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by BlueBerryNote | 2013-06-15 20:55 | 害虫

ビール当選♪@スーパードライプレミアム

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アサヒのスーパードライプレミアムというのが当たりました。


たった2本だけですけどね(笑。



我が家では最近は第三のビールだかなんだか分かりませんが本物のビールではないのばかり飲んでいるのでスーパードライでしかもプレミアムとかいうやつは絶~~~対!飲むことはありませんから、これはこれで結構嬉しい(笑。。


最近はビールくらいしか当たりませんが、それでも毎月末には1~2時間くらいは懸賞応募しています。

たまには100万円とか車とか海外旅行とか当たって欲しいですね(笑。




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by BlueBerryNote | 2013-06-13 20:36 | 閑話

トウモロコシ用のネット張りとか山ホウレンソウの間引きとか

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一番手前はインゲンで畳一畳程ですが食べ切れないほど取れています。
畳半畳もあれば普通の家庭なら十分間に合いそうですよ。

ネットの手前はサツマイモ。





スイカとトウモロコシのカラス避けネットを張ってきました。

4mm目の9mx10mのネットですが400円ちょっとで買えますね。
それくらいの出費は仕方ないと諦めます。




春先に蒔いたホウレンソウは大きくなりきる前に花が咲きそうです(笑。

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一応蒔いておいた山ホウレンソウは順調でこれからはこちらを食べることになりそうです。

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間引いて食べたり移植したりして適当に濃い部分は減らしています。

山ホウレンソウはフダンソウの仲間らしいけれど茹でると風味もホウレンソウにとてもよく似ていて胡麻和えとか塩コショウでバター炒めとかもとっても美味しくいただけます。
我が家の夏場の定番葉物になっています。






収穫

キャベツとブロッコリーはサイズは小さめですがボチボチ取れるようになりました。

インゲンは取れすぎて隣近所に配っています(笑。

人参も順調に取れています。

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by BlueBerryNote | 2013-06-11 18:25 | ブルーベリー | Comments(0)

今年は500円玉サイズのブルーベリーが出来るかな?@チャンドラーの色づき

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チャンドラー@ノーザンハイブッシュ系ブルーベリー


チャンドラーの実が愈々色づき始めました。
チャンドラーと言う品種は兎も角果実が大きくなることで有名な品種です。
ブルーベリーの愛好家の方の中には500円玉サイズのブルーベリーが出来るのを楽しみにして入る人も多いのです(笑。


ノギスを当てましたが今の所22,5mmくらいでしょうか。
500円玉は26,5mmですから500円玉サイズに届かなかったと諦めてはいけません。
ブルーベリーって着色し始めてから再びグンと肥大するのです。


ブルーベリーの作り方の著者小池先生が発表したデーターでは「全面着色後5~7日で全面着色期の35%増となり最大に肥大する」そうです。


とは言ってもあと4mmというのはちょっと厳しいかな?

まあ今度の日曜日位には結果が出ていると思います。



ブルーベリーは大きい実が早く色づく傾向にありますから大粒サイズは初期に出る可能性が高いのです。
他にも幾つか大き目の実もありますからそちらもじっくり観察しながら500円玉サイズが出来るかどうか見守りたいと思います。






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by BlueBerryNote | 2013-06-09 20:14 | ノーザンハイブッシュ系品種

フェイジョアの花と人口受粉

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フェイジョアのパインジャムの花が満開です。


我が家では3品種のフェイジョアを育ています。

フェイジョアも品種によって開花の時期が異なるようで、一番早いのはマンモスと言う品種です。
次に早いのが↑写真のパインジャムと言う品種。


アポロと言う品種もあって、それはまだ咲き始めの2分咲きくらいといった感じです。



買う時には確かマンモスと言う品種などは1本でも結実すると言うようなことが書かれていたような気がしていますが去年も結構沢山花が咲いたのに殆ど実が成りませんでした。

仕方が無いので今年は暇な折にはせっせと人工授粉もしています。

花の時期が微妙に違っているとは言ってもある程度開花が重なる時期もありますから、其処は適当にやっています。





余談ですが、フェイジョアも品種によって味以外にもそれぞれ個性があるようで一つ気が付いた事をちょっとUPしておきます。


アポロという品種は葉っぱが割と細長いんですよね。
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一方、マンモスとかパインジェムの葉は一言で言うと卵みたいな形をしています。


パインジェムの葉
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割と無駄な知識となりました(笑。








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by BlueBerryNote | 2013-06-07 20:04 | フェイジョア