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2011年 05月 17日 ( 1 )

竹の子掘り~

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今年も竹の子掘りに出かけました。

↑は今日の分


14日の今年の初物が↓こちらです

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14日に1本だけしか見つからなかったけれど今日はもうちょっとは採れました♪



畑で取れているエンドウと一緒に竹の子ご飯にしましたよ

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我家のは晩生らしくて毎年、5月中旬以降にポコポコ生え始めてきます。
何回か収穫して塩漬けしておけば1年中食べられます♪





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by blueberrynote | 2011-05-17 20:19 | 山菜と椎茸と山野草