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2008年 03月 05日 ( 1 )

タラの芽の水耕栽培と海洋深層水

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先月の4日に始めたタラの水耕促成栽培(通称「ふかし」)の収穫です。
前回の記事↓
タラの芽の促成栽培17日目(タラのふかし)

去年より出だしは大分遅れていましたが5日晩くなった程度で収穫に至りました。


グラス2個程度のことですから量は知れたものですが少人数の家族が旬の先取りを楽しむには十分です。
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天ぷらにしてもらいました。
美味しいですね。食卓の会話も弾みます♪
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これから大きくなるものも残っているし、庭に生えているものもあるからあと2回くらいは楽しめそうです。





ブルーベリー関連で記事の話題探しをしている際にタラの芽関連のレポートを見つけたので、この機会に紹介しておきます。

海洋深層水を利用したタラの芽促成栽培

[要約]
タラの芽促成栽培の培養液として海洋深層水の100倍希釈液を用いると、生育日数が短縮され、収量が増加する。




海洋深層水は様々な分野で活用されているようです。
これはタラについてのレポートですが将来的にはもしかしたら海洋深層水をブルーベリー栽培(特に挿し木とかに)に活用できるかもしれませんね。







宜しかったらこちらもご覧ください

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by BlueBerryNote | 2008-03-05 20:19 | 山菜と椎茸と山野草 | Comments(5)