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タラの芽の収穫とスーパーのタラの芽

タラの芽の収穫とスーパーのタラの芽_f0018078_8344652.jpg


タラの芽の水耕促成栽培です。

このやりかた生産者のかたは「ふかし」と言っているそうです。
まあ2回目の収穫なんでファンの方は「又か」とお思いかもしれません。



同じじゃ申し訳ないんでスーパーで売っていたタラの芽の写真を今日は「おまけ」でつけました。

8個で398円!
私のよりも見た目がいいんですけど1個50円。
結構高いもんなんですね。
タラの芽の収穫とスーパーのタラの芽_f0018078_8351878.jpg







この「ふかし」でもう少し収穫できそうです。
外に植えてあるタラの本体はまだ全然芽が膨らんでこないからそちらは当分先になりそうです。






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by BlueBerryNote | 2008-03-15 08:17 | 山菜と椎茸と山野草 | Comments(4)
Commented by 青玉 at 2008-03-15 17:32 x
1個50円とは・・・。結構高級食材でしょうか?
スーパーで売られてたタラの芽てんぷらは結構おいしかったです。
きっと自分でてんぷらにしたら、それは格別なんでしょうね。
Commented by kaizu_3 at 2008-03-15 20:12
タラノキを戴きました!!(嬉)
これで、来年はBerryさんを参考にして、真似できそうです。
来年もやってくださいね〜。

Commented by かみゅ at 2008-03-15 21:59 x
売ってる奴は、先端の太い奴ばかりなんでしょうねぇ。
うちのふかし、なんだか枯れてきているやつがあり・・・。葉が変色してぱりぱりになってしまいました。
Commented by BlueBerryNote at 2008-03-16 17:23
青玉さん<美味しいし作るのも簡単だから自分で作って食べるのが一番だと思います。青玉さんのところも場所は沢山ありそうだから1本いかがですか?ふかしは部屋で眺めているだけでも楽しいものですよ。

かいづさん<゚*☆※>('-'*)♪オメデトウゴザイマス♪(*'-')<※★:゚*☆
来年もやりますよ!参考というか凄く簡単です。来年は堪能してください!

かみゅさん<売っているのはやはり付け根が太いです。食べ応えありそうで流石プロが作るのは違うと思いました。
あらら、枯れてきてしまいましたか。少し暖かいところに置いたらどうでしょう?私はだいたい朝以外は15度以上くらいの場所においていました。


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