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今日は鏡開きで小豆粥


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二度目の鏡開きで今日は小豆粥です。


お米の5~6倍くらいの水を入れて圧力釜で作りました。
お餅は一人一つ。一口サイズの小さいお餅です。

海苔とか鰹節削りに適当に醤油をつけて食べたりします。



結構、腹持ちが良いんですね。
写真の茶碗で1膳半食べましたがお昼もお腹が空かなくて結局夕飯まで何も食べずに過ごしました。



鏡開きは地域によって日にちがまちまちで20日にやるところもあるそうなので明日の朝とかでも良いと思います。たまにはお粥も良いですよ。



次回の食に関する行事は節分の恵方巻きですね。

今年の方位はどっちかな?






今年の恵方は「南南東」だそうです。



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by blueberrynote | 2011-01-15 20:33 | 閑話


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