バングラディッシュのニガウリ、「カックロール」を育てる件

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去年、市民農園で見つけたカックロールというバングラディッシュのニガウリです。
当時は知らずになんだろう?と思ってそのままにしておきました。


去年の12月にサカタのタネさんのカタログでカックロールという植物だと言うことを知りました。
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ニガウリとかは翌年実生が生えることが多いから心がけていた所、やはり出てきてくれました。
絶対とは言えませんが多分これがカックロールだろうと思います。
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食べ方はほぼニガウリと同じでビタミンCはニガウリの3~5倍含んでいるそうです。
それにニガウリと比べると大分苦味が薄いようでお子さんでも食べられるとか。
(種や綿の部分も食べられますが若干渋みがあるそうです)

参照↓
株式会社TRES カックロール



これも今年初めて育てる野菜なんでどんな味か楽しみです。ビタミンCが豊富で美味しいようなら来年のグリーンカーテンの候補になるかもしれません♪



蛇足
そういえば土曜日のTBSの番組「世界一受けたい授業」で園芸の藤田先生が授業されていましたが
私が4月に紹介した「鞍掛豆(くらかけまめ)とパンダ豆」について紹介した記事と内容が大分似ていました(笑。参照↓
鞍掛豆(くらかけまめ)とパンダ豆





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by blueberrynote | 2010-07-19 20:09 | 菜園


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