黄ニラ作り

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我が家では其処ここにニラを生やしています。


いつも青いものばかりを食べていますが、ちょっと趣向を変えて黄色いニラを作ってみることにしましたよ。

黄ニラの作り方

作り方は簡単です。
生えているものを収穫して(刈り取って)其処にバケツなどを被せて光を遮ればOKです。


刈り取って
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バケツを被せておけば黄色いニラが生えてきます。
(アスパラの時の軟白と同じやり方です)
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家庭菜園などをされている方は畑の片隅にニラを生やしている方も多いのではないでしょうか。
気が向いたら試してみてください。



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by BlueBerryNote | 2009-06-05 07:34 | 菜園 | Comments(0)


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