ニンジンの切干作り

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今年も沢山ニンジンを作っています。

ニンジンもそのままだったらそれほど沢山食べられませんが切干にすれば長期保存が可能ですから作っておけば重宝します。


我が家は五目の散らし寿司とか割と多めに作る家庭で月に2回は作っています。
その散らし寿司の具材としてはニンジンは必ず入れたい食材なので切干があれば何時でも戻して使えます。



昨日の朝から作り始めて(↑写真)




今日の午後には、これくらいまで小さく縮んで大分量も減っています。


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本当にかなり小さく縮んでしまうので、あまり小さく切り過ぎないようザックリ大きめに切って置くのがコツですね。



今日は日差しが弱かったので日差しがあったら、もっと乾燥していただろうと思います。



明日から冬型の気圧配置が強まるようで、明日、明後日と二日も干せば完成できると思います。











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# by BlueBerryNote | 2017-12-10 20:20 | 菜園

タアサイとホウレンソウの屋内育苗と玉葱の植え付け


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晩生の玉葱の植え付けも今日の作業で終わりです。



今年は10月の天候不順の影響で目標の600本を大分下回る540本ほどの植え付けです。
しかも、例年だったら捨てているような生育不良の苗まで入れての数字ですから今年の玉葱の育苗は大分苦戦を強いられました。


一応、晩生玉葱で3畝作ることが出来たので、なんとか格好はつきました(笑



写真は手前が晩生の玉葱。

玉葱の向こうにブロッコリー、キャベツ白菜などの畝が二つありましてそれの向こうがニンジンで
一番奥が早生の玉葱3畝です。








タアサイとホウレンソウの屋内育苗



一通り植え付けが終わってしまったわけですが、丁度一畝分程スペースが残っていたので其処に植えつけるタアサイとホウレンソウの屋内育苗をしています。




日当たりの良い履きだし窓の窓際にセルトレイのタアサイとプランターにはホウレンソウを播きました。

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この時期ですと外だと全然成長してくれないけれど屋内だったら割と順調に大きくなってくれるので年内いっぱい位まで中で育てる予定です。

来年の2月頃には収穫できると思います。








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# by BlueBerryNote | 2017-12-03 20:04 | 菜園

新春玉葱の肥大と晩生玉葱の植え付け


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新春玉葱の近況です。

既に肥大が始まっていて一番太い株の玉の大きさは3,5cmくらいにまでは育っています。

理想的な収穫時期が1月下旬と言われているので、それまでにはあと2ヶ月。

暖かい日が続いてくれれば遅くも2月上旬頃には収穫出来そうに思います。








一方、長期保存用の品種の釣り球パーフェクト。
3月頃まで保存が可能な品種です。

10月の天候不順の影響で今年は本数が大分少なくなりそうですが、とりあえずの第一弾。
200本の植え付けです。


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苗の太さは5mm前後が多いので理想的だと思います。





今年もマルチに植えつけました。

晩生の場合は育ちすぎても困るので2月頃には外します。(マルチ)

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一応、第二弾の分のマルチも敷いておきました。
そちらは来週植えつけます。








おまけ

畑の様子。



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手前から

3月下旬収穫の極早生玉葱(黄陽)
1月下旬収穫予定の新春玉葱
大根
ニンジン
キャベツと手前が白菜
ブロッコリーと手前が3月収穫分のキャベツ

その向こう側に晩生の玉葱を植えました(2番目の写真)










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# by BlueBerryNote | 2017-11-26 20:55 | 菜園

宇宙芋とつくね芋の収穫


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寒くなって葉っぱも大分傷んできたので小さくネットに這わせて置いた芋の収穫をしましたよ


つくね芋はコブシ大のが四つです。


一番右のは宇宙芋の親芋です。
宇宙芋は地下では肥大しないのですね。

これはちょっと意外な感じ(笑






宇宙芋の別名のエアーポテト。

その名の通り、大きなムカゴがそこそこ収穫できました♪

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topの写真が種芋なのでこれくらい取れるようなら合格ですね♪



漏れ聞くところによると、味のほうはイマイチだとか(笑


我が家ではムカゴご飯で食べようかと思っています。


普通の山芋のムカゴの方も炊き込みご飯だと割と美味しくいただけますから、これも大丈夫だと思います。



作った折には味など含めて紹介する予定です。









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# by BlueBerryNote | 2017-11-19 20:36 | 山菜と椎茸と山野草

youtubeで役立つ拡張機能のサイドプレイヤーSide player


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最近見つけたchrome 拡張で使いやすいのがありました。






サイドプレイヤーと言うそうでyoutubeを小窓で見れる機能です。↑写真




タブを移動しても大丈夫。

youtubeを見ているときでもちょっと試しに少しだけ見てみる時にも重宝してます。


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サムネイルを見ているときにも右下のマークをクリックで直ぐに小窓が開きます。

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ファイヤーフォックスバージョンは↓こちらです。







他には6つくらい入れています。

お勧めはこの三つ


広告をカットしてくれる
Adblock Plus


2ページ目以降を自動で表示
AutoPagerize



マウスを右クリックして操作すると更新、進む・戻る、下に・上に、一番下に・一番上に、タブを閉じる、閉じたタブを開く、全画面表示にする、等々自分で色々設定できる
crxMouse Chrome Gestures

因みに私が設定している動作は以下の通りです。

↑↓ 更新
←戻る。→進む
↑上に。↓下に
←↓一番下に。←↑一番上に
↓→タブを閉じる。→↓閉じたタブを開く
→↑全画面表示
↓→↑ズームアウト。↑→↓ズームイン
↑←左のタブ。↑→右のタブ
↑↓↑右にスクロール




こちらはあったら便利かな?程度


拡張機能を簡単管理
Extensions Manager


検索結果のHpを小窓表示
SearchPreview


動画のダウンロード補助
Video DownloadHelper




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# by BlueBerryNote | 2017-11-12 20:15 | 閑話

石油製品が値上がりしそう・・


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9月くらいから値上がりが続いている原油価格。

サウジの王子の収賄の逮捕とかも影響しているそうで今後も値上がりしそうです。




必要な方は早めに沢山買っておくほうが節約になりそうな気がします。


とは言っても、急に値下がりしてしまうことも普通にありそうなことなので自己判断でお願いします(笑


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# by BlueBerryNote | 2017-11-12 20:11 | 閑話

エンドウの風除け設置と青梗菜発芽


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ブロッコリーの初収穫です。
結構大きいのがとれました(一番長い直径が16cm位)。




エンドウが植え付けサイズの育ってきたので植え付けしてから風除けも設置しておきました。

アクリルパネルをメインに据えてその他は有り合わせの廃材で間に合わせておきました。


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植えつけたのは砂糖エンドウと実鳥とスナップエンドウです。

因みに奥に見切れている浴槽には雨どいからの雨水が入るようになっています。





成長が大分遅れた玉葱の苗は漸く3mm程までになったので月末くらいには第一弾が植えられそうです。

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真ん中付近はホウレンソウ。左のネットは白菜です。







マルチに播いた青梗菜も無事発芽してくれたので運がよければ年内収穫出来そうです♪

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# by BlueBerryNote | 2017-11-12 20:08 | 菜園

新春玉葱の近況と豌豆の発芽&10月23日の豪雨の状況も


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豌豆類が発芽しています。


3連休には、この豌豆を植える畝を3本作っておきました。

もうちょっと大きくなったら植えつけます。





早ければ1月にも収穫できるという玉葱は少し根っこが太ってきました。
まだ、一番太いところで2cm弱程度です。


台風で傷んだり、日照不足だったりしたので若干遅れて1月の収穫は難しいかもしれませんね。


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おまけ。

10月23日の台風では我が家の家の前の道路が冠水しましたよ。


真ん中付近の雑草の手前が溝で向こう側が道路です。



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建物自体は道より少し高いので、そちらの被害は大丈夫。
これくらいの冠水は10年に1度くらいはありますね(笑











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# by BlueBerryNote | 2017-11-05 20:31 | 菜園

豌豆の種まきとかゴールデンライオンタマリンとか


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今週もまた台風の接近ですね。
我が家付近は今日の16時前後が一番接近するようですが大分形が崩れているので大きな被害はなさそうです。
とは言っても雨が続いていますから地盤が緩い所も少なからずあるそうなので、進路付近にお住まいの方は呉呉もご注意ください。




さて、大分涼しくなったので浜松市の動物園に行ってきました。

今回言ったのは浜松市動物園。
ゴールデンライオンタマリンという猿(↑写真)は日本で此処でしか見ることが出来ないということです。


ついでに自衛隊の広報館も行きました。

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戦闘機のコックピット





雨ばかり続くので畑の仕事は殆ど出来ず・・・・・。


時期的にそろそろということで豌豆の種まきだけはやりました。

今年蒔いたのはスナップと実取りとサヤエンドウの3種です。

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日照不足で玉葱の苗も成長が頗る悪し・・・。

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本当に今年の10月は雨ばかり多くって野菜の成長が大分遅れているようです。

市場の価格も高騰しそうな予感・・・。







おまけ

フラミンゴ


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# by BlueBerryNote | 2017-10-29 18:53 | 菜園

芋の収穫とホウレンソウの種蒔き


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今週は雨が続いて作業らしい事は殆ど出来ずにすごしています。

それでも合間を縫って芋の収穫しておきました。



インゲンも結構取れて食べきれないくらいです。
右上の葱は浅葱(あさつき)



極早生ミカンの日南の姫も採りました。

今日は50個で、今日までに20個くらいは食べたので合わせて7~8キロの収穫だったと思います。

蜜柑の木は小ぶりでもこれくらいは採れるので普通の家庭なら4~5本もあれば十分ですね。

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ホウレンソウと青梗菜、パクチョイの種も蒔きました。



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プランターがホウレンソウで

ビニールポットが青梗菜などです。

今くらいの種蒔きですと収穫は来年以降になりそうですが、畑など開いてる所に適当に挿していこうと思います。







台風が徐々に近づいてきています。

ルートの方は呉呉も注意してくださいね。









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# by BlueBerryNote | 2017-10-22 20:42 | 蜜柑